Im Sommer 1928 wurde auf der Schlagmühle zum 1. Mal ein Gast bewirtet. Seit Mitte der 80er Jahre ruhte das Schmuckstück am Zusammenfluss des Hintermeilinger Floss und dem Kerkerbach am Rande des Waldes im Kerkerbachtal.
Im Februar 2012 begannen Kirsten Sievers und Benedikt Kurz mit viel Leidenschaft, Elan, Liebe, Schweiß, Mut, Kraft, Tränen und jeder Menge Zuversicht das Haus zu renovieren und zu restaurieren. Im Oktober 2020 war es endlich soweit, es wurden die Türen an einem schönen Sonntagnachmittag wieder für Gäste geöffnet.
Die zahlreichen Gäste konnten, unter Einhaltung der geltenden Hygienemaßnahmen in Zeiten von Corona, in den im Ambiente der 50er & 60er Jahre liebevoll und rustikal eingerichteten Gasträumen köstlichen Kaffee, selbstgemachte Limonade, frischen Kuchen und eine kleine Auswahl an herzhaften Gerichten genießen. Auch ich als 1. Vorsitzender unseres Vereins habe es mir nicht nehmen lassen, unseren beiden neuen Vereinsmitgliedern zu ihrem gelungenen Projekt zu gratulieren. Dabei konnte mich ich von dem kulinarischen Angebot überzeugen, wobei der selbstgemachte Kuchen es mir besonders angetan hatte.
